Tủ mát khác tủ lạnh như thế nào? So sánh chi tiết từ A – Z

Tủ mát khác tủ lạnh như thế nào? Đây là câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến không ít người bối rối khi chọn mua thiết bị bảo quản thực phẩm. Dù đều có khả năng làm lạnh, nhưng tủ mát và tủ lạnh lại có nhiều điểm khác biệt quan trọng về nhiệt độ, cấu tạo, mục đích sử dụng và thiết kế. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại nào phù hợp cho gia đình, cửa hàng hay quán ăn, bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ sự khác biệt để đưa ra lựa chọn đúng đắn và tiết kiệm chi phí nhất.

1. Tủ mát là gì? Hiểu đúng để dùng đúng

Tủ mát là thiết bị làm lạnh chuyên dụng với nhiệt độ duy trì từ 0 đến 8 độ C, chủ yếu dùng để giữ mát thực phẩm tươi sống, đồ uống hoặc các loại rau củ trong thời gian ngắn. Thiết kế đặc trưng của tủ mát thường có cửa kính trong suốt, giúp người dùng dễ dàng quan sát và trưng bày sản phẩm, rất phổ biến trong các siêu thị, nhà hàng hay cửa hàng kinh doanh thực phẩm.

Tủ mát rất phù hợp cho việc bảo quản các loại thực phẩm cần giữ tươi mà không cần đông lạnh như thịt cá tươi, rau củ quả, nước ngọt, sữa… Tại các cửa hàng tiện lợi hay quán cà phê, tủ mát giúp trưng bày sản phẩm bắt mắt, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng lựa chọn. Hiểu khái niệm này để phân biệt tủ mát khác tủ lạnh như thế nào.

2. Tủ lạnh là gì? Thiết bị đa năng cho gia đình

Tủ lạnh là thiết bị bảo quản thực phẩm với hai ngăn chính: ngăn mát và ngăn đông, nhiệt độ từ 0 đến -18 độ C. Ngăn đông giúp làm đông thực phẩm, giữ được lâu hơn, còn ngăn mát dùng để bảo quản thực phẩm đã nấu chín, rau củ, trái cây.

Tủ lạnh có thiết kế kín đáo, đa dạng kiểu dáng như tủ lạnh mini, tủ 2 cửa, tủ side-by-side… phù hợp với không gian gia đình hoặc văn phòng. Ngoài ra, nhiều dòng tủ lạnh hiện đại còn tích hợp các tính năng như khử mùi, diệt khuẩn, làm đá tự động, bảng điều khiển cảm ứng. Hiểu khái niệm này để phân biệt tủ mát khác tủ lạnh như thế nào.

3. Đặc điểm chung của tủ mát và tủ lạnh

• Đều là thiết bị điện lạnh dùng để bảo quản thực phẩm, đồ uống khỏi hư hỏng do nhiệt độ môi trường.
• Hoạt động dựa trên nguyên lý làm lạnh bằng gas lạnh và block (máy nén).
• Có các ngăn/kệ để sắp xếp thực phẩm, giúp dễ dàng phân loại.
• Vỏ tủ làm từ kim loại hoặc nhựa cao cấp, có lớp cách nhiệt giữ nhiệt tốt.
• Tiết kiệm điện năng ngày càng được chú trọng với nhiều cải tiến về công nghệ.
• Được tích hợp hệ thống đèn chiếu sáng bên trong để thuận tiện sử dụng, đặc biệt vào ban đêm.

4. Tủ mát khác tủ lạnh như thế nào?

Dưới đây là so sánh chi tiết giữa tủ mát và tủ lạnh theo từng tiêu chí:

4.1 Kiểu dáng thiết kế

• Tủ mát: Chủ yếu thiết kế hình hộp đứng, cửa mở ra phía trước và đa phần là cửa kính trong suốt, dễ nhìn thực phẩm bên trong. Một số mẫu còn có 2-3 cánh, tủ đứng dáng cao, phù hợp cửa hàng, siêu thị, quán ăn.
• Tủ lạnh: Có đa dạng kiểu dáng hơn (tủ đứng, tủ ngang, side-by-side, tủ đôi…), chủ yếu cửa bằng kim loại hoặc nhựa đục, không trong suốt. Thường phù hợp với không gian gia đình hoặc văn phòng.

4.2 Công năng sử dụng

• Tủ mát: Chuyên dùng để bảo quản, trưng bày thực phẩm tươi sống, đồ uống, rau củ, trái cây, không làm đông thực phẩm. Nhiệt độ dao động từ 2–10°C. Phù hợp cho quán nước, siêu thị, cửa hàng tiện lợi, dịch vụ ăn uống.
• Tủ lạnh: Đa năng hơn, vừa bảo quản mát vừa làm đông đá. Có ngăn đá (dưới 0°C – âm sâu) và ngăn mát (khoảng 2–8°C), dùng cho gia đình trữ thực phẩm dài ngày, làm đá, trữ kem…

4.3 Dung tích và khả năng chứa thực phẩm

• Tủ mát: Dung tích lớn (trung bình 200-1500 lít), sắp xếp nhiều ngăn, kệ và thường dùng để trưng bày số lượng lớn đồ uống, thực phẩm, phù hợp kinh doanh.
• Tủ lạnh: Dung tích dao động rộng (50–700 lít), bố trí nhiều ngăn nhưng thiên về sắp xếp kín đáo, phù hợp gia đình hoặc các nhu cầu bảo quản đa dạng hơn.

4.4 Tính năng

• Tủ mát:
  • Chỉ làm mát, không có tính năng làm đông.
  • Kính chống đọng sương, đèn LED trưng bày.
  • Một số loại tích hợp quạt đảo gió, hẹn giờ.
  • Khóa cửa, bánh xe di chuyển.
• Tủ lạnh:
  • Làm mát và làm đông.
  • Cảm biến nhiệt độ, khử mùi, diệt khuẩn, lấy nước bên ngoài, làm đá tự động.
  • Một số mẫu có bảng điều khiển cảm ứng, lấy đá ngoài cửa, chế độ holiday, inverter tiết kiệm điện.

4.5 Block tủ

• Tủ mát: Sử dụng block công suất lớn, hoạt động liên tục để giữ nhiệt độ ổn định cho lượng thực phẩm lớn, thường bền bỉ hơn cho môi trường kinh doanh.
• Tủ lạnh: Dùng block công suất vừa phải hoặc nhỏ, phù hợp bảo quản ít thực phẩm hơn, ưu tiên tiết kiệm điện và vận hành êm ái.

4.6 Giá thành

• Tủ mát: Giá bán dao động từ 4 – 30 triệu đồng, trong đó tủ tầm 8 – 12 triệu được ưa chuộng nhất nhờ thiết kế hiện đại và tính năng tiện dụng. Một số thương hiệu phổ biến gồm Alaska, Sanaky, Kangaroo, Aqua,… Các dòng đời mới tích hợp nhiều tính năng sẽ có giá cao hơn, nhưng đi kèm là hiệu quả sử dụng vượt trội.
• Tủ lạnh: Ở phân khúc giá rẻ, bạn có thể chọn tủ mini hoặc tủ 2 ngăn của Aqua, Sharp, Panasonic. Phân khúc tầm trung (5 – 10 triệu) phù hợp với tủ lạnh Inverter dung tích dưới 400 lít từ Toshiba, Hitachi,… Còn tủ lạnh cao cấp như Side by Side, Multi Door có giá từ 10 triệu trở lên, phù hợp với gia đình có nhu cầu cao về lưu trữ và công nghệ.

4. Nên chọn mua tủ mát hay tủ lạnh?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết tủ mát khác tủ lạnh như thế nào và nên chọn loại tủ nào, hãy cân nhắc các yếu tố sau:

• Dùng cho kinh doanh, trưng bày sản phẩm: Tủ mát là lựa chọn tối ưu nhờ thiết kế cửa kính, dễ quan sát, tiết kiệm điện và làm lạnh nhanh.
• Dùng cho gia đình, bảo quản đa dạng thực phẩm: Tủ lạnh là sự lựa chọn phù hợp với khả năng bảo quản lâu dài, có ngăn đông và nhiều tính năng tiện ích
• Cửa hàng nước giải khát chọn tủ mát để trưng bày và giữ lạnh đồ uống.
• Gia đình chọn tủ lạnh để bảo quản thịt, cá, rau củ và làm đá.

5. Hướng dẫn bảo quản và sử dụng tủ mát, tủ lạnh hiệu quả

Để tăng tuổi thọ và hiệu quả sử dụng, bạn nên:

• Bố trí thực phẩm khoa học, không nhồi nhét quá nhiều khiến tủ làm lạnh kém hiệu quả.
• Vệ sinh tủ định kỳ, đặc biệt là tủ lạnh cần xả đá 6 tháng/lần.
• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với loại thực phẩm bảo quản.
• Đối với tủ mát, tránh để cửa mở quá lâu gây thất thoát nhiệt.

6. Câu hỏi thường gặp về tủ mát khác tủ lạnh như thế nào

1. Tủ mát có thể thay thế tủ lạnh trong gia đình không?
Tủ mát chỉ làm lạnh ở nhiệt độ 0-8°C, không thể đông lạnh thực phẩm nên không thể thay thế hoàn toàn tủ lạnh gia đình.

2. Tủ mát có tiết kiệm điện hơn tủ lạnh không?
Có, tủ mát tiêu thụ ít điện hơn do không có chức năng đông lạnh và duy trì nhiệt độ cao hơn.

3. Tủ lạnh có cần phải xả đá không?
Đa số tủ lạnh cần xả đá định kỳ để tránh đóng tuyết ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh.

4. Tủ mát có thể dùng để bảo quản rau củ lâu không?
Tủ mát giữ rau củ tươi trong thời gian ngắn, không phù hợp bảo quản lâu dài như tủ lạnh.

Qua bài viết, bạn đã nắm rõ tủ mát khác tủ lạnh như thế nào về thiết kế, công năng, tính năng và ứng dụng thực tế. Việc lựa chọn giữa tủ mát và tủ lạnh phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng cụ thể của bạn. Nếu bạn cần thiết bị để trưng bày và bảo quản ngắn hạn, tủ mát là lựa chọn lý tưởng.

Ngược lại, tủ lạnh phù hợp với gia đình cần bảo quản đa dạng thực phẩm lâu dài. Để được tư vấn chi tiết và chọn mua sản phẩm phù hợp, hãy liên hệ với chuyên gia từ Điện lạnh Limosa – đơn vị uy tín trong lĩnh vực thiết bị điện lạnh.